Facilitez vos fermentations maison et conserves avec les inserts ViscoDisc!

Cette solution innovatrice est une alternative aux poids de fermentation. Les inserts permettent de maintenir facilement vos légumes immergés dans la saumure de vos bocaux.

Éviter que les ingrédients ne soient en contact avec l’air est indispensable dans le processus de lacto-fermentation (choucroute, kimchi, cornichons, etc.)

Très pratiques, les inserts ViscoDisc aident à limiter le risque de développement de moisissures.

• Améliore la durée de conservation de vos aliments en empêchant l’oxydation. Fini le gaspillage et les légumes décolorés!
• Offre les même bénéfices que les poids à un prix avantageux.
• Maintient un niveau de remplissage uniforme.
• Sert à égoutter le liquide en limitant les dégâts.