On me demande souvent pourquoi je cuis mes pains, pâtisseries et pâtes à pizza sans gluten, hypotoxique à haute température? Voici une explication de la réaction de Maillard qui cause les glycotoxines en cause dans les maladies d’inflammations.
On me demande souvent pourquoi je cuis mes pains, pâtisseries et pâtes à pizza sans gluten, hypotoxique à haute température? Voici une explication de la réaction de Maillard qui cause les glycotoxines en cause dans les maladies d’inflammations.
