Pains et pâtisseries sans gluten, hypotoxiques et végétaliens

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$150
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Apprenez à faire vous-même votre pain sans gluten, végétalien et en accord avec le régime hypotoxique tel que présenté au Québec par Jacqueline Lagacé Ph.D. Nous y verrons les techniques nécessaires pour réaliser facilement soi-même une variété de recettes de pains et pâtisseries sans gluten et hypotoxiques à la machine à pain et au four traditionnel.

Le cours a été filmé professionnellement de façon à bien voir les manipulations.

Dans ce cours vous allez apprendre:

  • Apprendre étape par étape à faire mes délicieuses recettes de pains et pâtisseries sans gluten avec ou sans une machine à pain 
  • Apprendre mes astuces pour réussir votre pain à tout coup
  • Apprivoiser les différentes farines sans gluten et comprendre comment faire des substitutions
  • Qu’est ce que le gluten, où on le retrouve et comment l’éviter
  • Découvrir, démystifier ou approfondir vos connaissances sur l’alimentation anti-inflammatoire et le régime hypotoxique
  • En savoir plus sur les outils et ingrédients recommandés pour faire les recettes et où les trouver
  • Apprendre à reconnaître les aliments et les combinaisons alimentaires favorables au maintien d’une bonne santé et ceux et celles à éviter. 
  • Et bien plus encore!

Cours Contenu

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Présentation du cours
L'histoire des féculents et le gluten
Ingrédients, outils et astuces
Recettes de pains et pâtes à pizza
Régime hypotoxique et saines habitudes de vie
Recettes de desserts
Vidéos des recettes à la carte

2 réflexions au sujet de “Pains et pâtisseries sans gluten, hypotoxiques et végétaliens

  1. Bonjour Gabrielle
    Je viens de goûter mon pain et je n’aime pas le goût je crois que c’est la farine d’amarante car sur l’emballe il est écrit : goût prononcé
    Par quoi puis je remplacer cette farine car j’en n’ai pas trouvé ordinaire
    Colette

    1. Allo Colette, c’est vrai que la farine d’amarante goûte fort. On peut remplacer par 1 1/2t farine de riz, 1 1/2t farine de tapioca.

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