Levure instantanée Instaferm de qualité professionnelle 450g
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La levure Instaferm Red Instant Dry Bakers est une levure de boulangerie sèche instantanée obtenue à partir d’une souche de céréales Saccharomyces spécialement sélectionnée.
Conçu pour une utilisation dans les pâtes à pain ordinaires et à sucre avec jusqu’à 10 % de sucre 450 g.
Utilisation dans n’importe quelle recette qui appelle la levure sèche active : pains artisanaux, pizzas, sandwich, bagels, rouleaux, et plus encore. Pas besoin de régler la quantité, utiliser comme indiqué dans la recette.
Emballé sous vide, la brique de 450 g fait environ 96 pains largement utilisés par les professionnels.
Cette levure se conserve pendant un an ou plus dans un récipient hermétique dans le congélateur.
