Refresh (livre de cuisine végélienne en anglais)

L’un des restaurants les plus chauds du Canada met une touche fraîche à la cuisine végétarienne!

Les restaurants Fresh de Toronto sont régulièrement classés parmi les restaurants les plus populaires de la ville. Attirant pour les végétariens, les végétaliens et ceux qui aiment les repas sans viande dans le cadre d’une alimentation saine, Fresh a évolué d’un humble bar à jus à une chaîne de trois restaurants dynamiques et magnifiques du centre-ville.

ReFresh est une nouvelle édition du premier livre de Ruth Tals, Juice for Life. Entièrement révisé et mis à jour, reFresh offre au lecteur une somptueuse sélection des meilleures recettes trouvées sur le menu des restaurants aujourd’hui, le tout dans un magnifique emballage en couleur qui reflète le style et le design primés des restaurants eux-mêmes.

Nouveauté dans cette édition :

  • Plus de 100 des dernières recettes des trois restaurants Fresh
  • Un nouveau design qui attire l’attention sur les bienfaits pour la santé de divers articles de menu Informations sur les compléments nutritionnels qui peuvent être incorporés dans les recettes pour un coup de pouce supplémentaire
  • Informations à jour sur l’achat et l’utilisation d’un presse-agrumes à la maison
  • Un index de recettes complet
  • Une nouvelle préface du célèbre chef Susur Lee