On l’appelait la sauce verte, c’était la fameuse vinaigrette à l’aneth à mon resto et la préférée de mon chum. Facile à faire et au goût super frais, vous allez l’adorer!
Ingrédients
- 1 tasse d’eau
- ½ tasse d’huile d’avocat
- 2 c. à table de vinaigre de cidre de pomme brut
- 1/2 c. à table de gingembre haché
- 2 gousses d’ail sans le germe
- 1 c. à table de sirop d’érable
- ¼ c. à thé de wasabi en poudre
- ½ c. à thé de sel de mer brut
- 1 poignée d’aneth frais
Préparation :
Mettre tous les ingrédients de la vinaigrette dans le mélangeur jusqu’à l’obtention d’une sauce crémeuse. La vinaigrette se conserve au moins une semaine au réfrigérateur, mélanger avant de servir.
