Améliorer votre vie par une saine alimentation grâce aux meilleurs programmes de coaching et cours de cuisine sur le marché

COACHING ET ENSEIGNEMENTS ALIMENTAIRES + EN LIGNE

Une recette d’automne!

Un spaghetti sans gluten à la mijoteuse!

L’automne est la saison des récoltes et nous retrouvons une abondance de citrouilles et de courges sur les marchés.

J’adore la courge spaghetti parce qu’elle remplace facilement les pâtes pour un repas facile et réconfortant quand la température s’adoucit! Je la cuis à la mijoteuse. C’est encore plus simple que de la faire cuire au four : pas besoin de la couper préalablement, d’ajouter quoi que ce soit ou de la surveiller. Servez-la avec ma sauce tomate crue prête en quelques minutes. Voici un repas VRAIMENT facile à préparer!

Préparation :

Suggestion de présentation : ajouter des tomates séchées hachées, tomates cerises coupées en deux,  poivrons en lanières, olives, du basilic frais haché grossièrement, des pignons de pins ou graines de chanvre.

Sauce tomate crue

Ingrédients :

Préparation :

Mettre tous les ingrédients au mélangeur et broyer jusqu’à consistance lisse. Conserver au réfrigérateur quelques semaines. Très bonne dans les salades, dans les soupes et sur les pâtes.
*Pour la servir chaude : faire chauffer doucement à feu doux sans la faire bouillir.

2 réponses

Laisser un commentaire