Ma vinaigrette préférée
Vinaigrette à
l’orange
Ingrédients
- ¼ de tasse d’huile d’olive
- ¼ de tasse d’huile d’avocat
- 1 c. à table d’huile de sésame non grillée
- 2 c. à table de tamari sans gluten
- 1/3 de tasse de jus d’orange frais pressé maison
- 2 c. à table de vinaigre de cidre de pomme cru
Préparation :
Mettre tous les ingrédients de la vinaigrette dans le mélangeur jusqu’à l’obtention d’une sauce crémeuse. La vinaigrette se conserve au moins une semaine au réfrigérateur, mélanger avant de servir.
Optionnel:
- 1/6 de piment jalapeno sans les noyaux (je mets le petit bout pointu)
- 1/8 de c. à thé d’extrait d’orange (simply organic: voir dans les magasins d’aliments naturels avec la vanille)
