Fudge au chocolat très cochon!

Préparation : 15 minutes

 

Ingrédients

  • 1 tasse de sirop d’agave de la marque Ojio (c’est le seul que je recommande car il est vraiment cru donc contient de l’inuline)*
  • 1 tasse de poudre de cacao riche de la marque Kirlian Café *
  • ¼ de tasse de beurre de noix de coco marque Artisanat ou autre **
  • ¾ de tasse d’huile de noix de coco j’aime bien la marque Ojio
  • 1 pincée de sel

Préparation :

1- Faire ramollir le beurre de noix de coco et fondre l’huile de noix de coco dans un déshydrateur ou dans un bain marie.

2- Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur haute vitesse (vitamix) et combiner avec l’aide du poussoir.

3- Se conserve au réfrigérateur plusieurs mois, réchauffez et servir.

Très bon sur de la crème glacée, mais ce que j’aime par dessus tout: c’est de l’utiliser comme base pour faire du chocolat chaud!

Comment je fais mon chocolat chaud:

Je mets une tasse de lait végétal dans mon Vitamix avec 1 c. à table de fudge. J’agite plusieurs minutes avec le couvercle bien en place à haute vitesse jusqu’à ce que le liquide deviennent chaud et mousseux! Savourez immédiatement.

*Voici le lien pour commander les produits Ojio utilisez le code 6927 pour 10% de rabais sur le site.

** Vous trouverez le beurre de noix de coco dans cette boutique livraison gratuite pour toute commande de plus de 100$ avant taxes.

 

 

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