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Lacto-fermentation, l'effervescence de la vie!

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La déshydratation en alimentation vivante

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Combo cours de lacto et déshydratation

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EN SAVOIR PLUS SUR ces deux cours?

Guylaine

“Je suis enchantée de mon cours sur la lacto fermentation. Tes cours sont vraiment stimulants, même pour moi qui n'aime pas cuisiner !”

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T.T.

“Ça m'a fait du bien de t'écouter transmettre ton savoir faire et ta passion! Depuis une dizaine d'années je veux déshydrater des aliments et là je me lance... Merci Gabrielle!”

IG-Lacto

I.G.

“Je voudrais vous féliciter vos cours sont tellement facile a comprendre que j'adore. J'ai commencé déjà à changer mon alimentation je vois un grand changement avec ma digestion.”

DeniseB-Lacto

Denise B.

“J'ai adoré ton cours de lacto-fermentation... tes démonstrations et tes commentaires sont importants, on ne retrouve pas cela dans un livre! J’ai visionné plusieurs fois et je ne me tanne pas!

PEUT-ÊTRE LE COUP DE POUCE QUE VOUS ATTENDIEZ POUR ENFIN VOUS LANCER!

LACTO-FERMENTATION, L'EFFERVESCENCE DE LA VIE!

Apprenez à conserver vos légumes croquants et vivants à l’année tout en conservant leurs vitamines, minéraux, enzymes et en multipliant les probiotiques. Bien plus qu’une méthode de conservation ancestrale, les lacto-fermentations sont indispensables au maintien d’une santé optimale par l’excellence de leurs nutriments et la facilité d’absorption de ceux-ci. Les lacto-fermentations colonisent l’intestin de bactéries «amies» telles les lactobacilles formant ainsi une barrière physique efficace contre les virus et les bactéries pathogènes.

LA DÉSHYDRATATION EN ALIMENTATION VIVANTE

Renouez avec l’une des plus anciennes méthodes de conservation des aliments qui est plus économique et ergonomique que la congélation. La déshydratation préserve l’essence nutritif et enzymatique de vos denrées pour des mois, voir des années dans l’armoire. Apprenez à faire des alternatives sans gluten aux produits du commerce: crêpes, craquelins, wraps, amandes teriyaki, chips de kale, biscuits, granola, kalola, macarons, etc! Déshydrater pour l’hiver, c’est sauvez de l’espace et de l’argent.

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Marie-Claude M.

“Je trouve ça génial tout ce qu’on peut faire avec un déshydrateur, comme les crêpes. Ce sont des choses que je n’étais pas au courant.”

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Elaine L.

“J’ai fait les chips de kale et le kalola et… wow! J’adore! c’est tellement bon!!! Merci pour ces belles idées de recettes.”

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Marielle B.

“J’étais sceptique sur cette méthode mais maintenant je suis devenue accro! Merci pour toutes ces belles recettes Gabrielle!”

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Étudiants de tous les âges

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Annie B.

“J’ai mis en pratique les recettes du cours de lacto-fermentation. Je ressens déjà les bienfaits sur ma santé. C’est inestimable ! Quelle découverte !”

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Carole D.

“Merci beaucoup Gabrielle pour ce cours qui m’a fait découvrir des nouveaux produits, des nouvelles techniques et plein de petits trucs qui me seront très utiles en cuisine.”

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Claire M.

“Tellement facile à faire quand on reçoit un excellent enseignement! La lacto-fermentation est une nouvelle technique pour moi, tellement à la portée de tous et très santé.”