Cours de cuisine en ligne
Les secrets du chocolat nu
Dans ce cours
Vous allez apprendre à faire:
Brownies
Tarte choco-mousse framboises
Truffes onctueuses
Chocolats durs
Pudding
Fudge
et bien plus encore...
Vous êtes
amoureux de chocolat?
En compagnie de Gabrielle Samson, chocolatière et anciennement propriétaire du Kirlian Café à Val-David, apprenez à cuisiner de délicieux desserts chocolatés et santé dignes des grands restaurants. Dans ce cours, elle partage avec vous ses recettes, ses secrets et astuces, fruits de plusieurs années d’expérience à faire du chocolat. Au menu: truffes, tarte, fudge, brownies, chocolats durs, etc. Vous êtes invités à un voyage dans le temps pour découvrir les secrets de cet aliment des Dieux.
Les secrets du chocolat nu
95$ CAN
( Environ 65€ )*
-
Cours en ligne de Les secrets du chocolat nu
-
Vous avez 1 an pour faire le cours à votre rythme et pouvez télécharger tous les documents et recettes, les imprimer et les conserver!
*95$ canadien est l'équivalent d'environ 65€ sujet au taux de change en vigueur. Vous pouvez payer avec votre carte de crédit ou PayPal.
Mise en garde:
il se peut que vous fondiez de plaisir!
- Cours théorique en 8 modules comptabilisant près de 3h de cours
- Document de cours avec théorie et recettes (16 pages) à télécharger et imprimer
- Document pdf les diapositives du cours (82 pages)
- Vous avez 1 an pour faire le cours à votre rythme, quand vous voulez, où vous voulez et aussi souvent que vous le souhaitez!
Votre professeureGabrielle Samson
Mon nom est Gabrielle Samson et je suis passionnée de cuisine santé. Mais avant tout, pour moi, il faut que ça soit bon!! J’aime l’alimentation vivante parce qu’elle est créative et stimule mes sens. C’est avec beaucoup d'enthousiasme que je partage aujourd’hui avec vous plusieurs des meilleures recettes et techniques de mon ancien restaurant d’alimentation vivante le Kirlian Café. Aussi, je crois qu’il n’y a pas de sujets plus intéressants que la déshydratation et la lacto-fermentation pour la période actuelle. Il est impératif pour nous de retrouver une certaine autonomie alimentaire, un retour à la terre en accord avec les mouvements de “slow-food” et zéro déchet. Soyons le changement! Notre santé est notre plus grande richesse!
Témoignages
Sylvie T.
Merci Gabrielle pour ces beaux partages! En ta compagnie, j’ai réussi toutes les recettes. Les chocolats durs sont juste « WOW ». Ça goûte le ciel.
⭐⭐⭐⭐⭐
Georgette
Merci pour ce cours si bien préparé avec autant de joie et générosité. Tout est clair et motivant. Belle continuité.
⭐⭐⭐⭐⭐
Andrée P.
Je m’amuse beaucoup avec les recettes et tout est très bon, merci!
⭐⭐⭐⭐⭐
Si vous avez eu du plaisir à faire ma recette de chocolats, vous serez certainement enchanté par mon cours en ligne :
Les secrets du chocolat nu, où je partage mes meilleures recettes chocolatées, crues, végétaliennes et sans gluten mais surtout délicieuses et santé!
Saviez-vous que le cacao était un super-aliment excellent pour la santé?
C’est l’une des plus riches sources de magnésium: un minéral dont la majorité de la population est en carence! Apprenez-en plus sur cet aliment des Dieux dans mon cours de cuisine en ligne. Le cacao a tellement de propriétés bénéfiques pour la santé: nous serions fous de s’en passer! Dans mon cours, vous allez apprendre comment faire votre propre chocolat dur, mais aussi une tarte choco-mousse framboise, des brownies et bien plus encore!
Vous êtes
amoureux de chocolat?
En compagnie de Gabrielle Samson, chocolatière et anciennement propriétaire du Kirlian Café à Val-David, apprenez à cuisiner de délicieux desserts chocolatés et santé dignes des grands restaurants. Dans ce cours, elle partage avec vous ses recettes, ses secrets et astuces, fruits de plusieurs années d’expérience à faire du chocolat. Au menu: truffes, tarte, fudge, brownies, chocolats durs, etc. Vous êtes invités à un voyage dans le temps pour découvrir les secrets de cet aliment des Dieux.
Les secrets du chocolat nu
95$ CAN
( Environ 65€ )*
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Cours en ligne de Les secrets du chocolat nu
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Vous avez 1 an pour faire le cours à votre rythme et pouvez télécharger tous les documents et recettes, les imprimer et les conserver!
*95$ canadien est l'équivalent d'environ 65€ sujet au taux de change en vigueur. Vous pouvez payer avec votre carte de crédit ou PayPal.