LES SECRETS DU
CHOCOLAT NU
Pas d'oeuf
Vegan
Hypotoxique
Sans gluten
Sans produits laitiers
Vous êtes amoureux de chocolat?
Mise en garde: il se peut que vous fondiez de plaisir!
En compagnie de Gabrielle Samson, chocolatière et anciennement propriétaire du Kirlian Café à Val-David, apprenez à cuisiner de délicieux desserts chocolatés et santé dignes des grands restaurants. Dans ce cours, elle partage avec vous ses recettes, ses secrets et astuces, fruits de plusieurs années d’expérience à faire du chocolat. Au menu: truffes, tarte, fudge, brownies, chocolats durs, etc. Vous êtes invités à un voyage dans le temps pour découvrir les secrets de cet aliment des Dieux.
- Cours théorique en 8 modules comptabilisant près de 3h de cours
- Document de cours avec théorie et recettes (16 pages) à télécharger et imprimer
- Document pdf les diapositives du cours (82 pages)
- Vous avez 1 an pour faire le cours à votre rythme, quand vous voulez, où vous voulez et aussi souvent que vous le souhaitez!
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VOTRE PROFESSEURE
Mon nom est Gabrielle Samson, je suis coach et enseignante en alimentation vivante et hypotoxique. Au cours des 7 dernières années, j’ai enseigné des cours de cuisine rapide et santé à des milliers de personnes à travers le Québec. En 2011, j’ai collaboré au best-seller Cuisiner pour vaincre la douleur et l’inflammation chronique de Jacqueline Lagacé. J’ai préparé ce cours pour aider mes clients à ne plus jamais être pris au dépourvu avec leurs repas.
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