Cours de crème glacée artisanale en ligne

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Enfin accédez cet été à l’un de mes cours les plus populaires!

Sans gluten / Sans produits laitiers / sans oeufs / sans agents de conservation, stabilisants et colorants

Vous êtes passionné de crème glacée, vous allez adorer cette formation. Apprenez à confectionner des crèmes glacées végétaliennes à base de laits végétaux avec ou sans noix, sans agents de conservations et ce, sans sacrifier ni le goût, ni la texture. Vous allez voir, c’est à s’y méprendre!

Dans ce cours, vous allez apprendre :

  • Plusieurs techniques et recettes pour faire de la crème glacée végétalienne (pas du sorbet) avec et sans noix
  • Guides pour inventer vos propres recettes et les réussir
  • 3 techniques pour faire de la crème glacée sans machine à crème glacée
  • Les ingrédients à vous procurer et où vous les procurer
  • Comment faire du lait végétal frais maison
  • Les sorbetières recommandées

Au menu :

  • Laits végétaux
    • Lait de noix (noisette, amande)
    • Lait de coco maison
    • Vanille liquide

    Crèmes glacées

    • Choco-noisette (variation amande)
    • Vanille (gousses)
    • Fraise
    • Pistache (nouvelle recette bonus)
    • Choco-bananes-noix-érable (nouvelle recette bonus)
    • Choco-menthe fraîche (nouvelle recette bonus)
    • Moka (nouvelle recette bonus)
    • Cerises noires (nouvelle recette bonus)

    Extras

    • Sauce “caramel” végétalienne cru
    • Sauce au chocolat
    • Pacanes à l’érable
    • Banana split

 En bonus :

  • 5 recettes bonus de crème glacée gratuites incluant ma fameuse recette de crème glacée à la pistache.
  • 3 différentes techniques pour faire de la crème glacée maison sans sorbetière.
  • Mes ingrédients spéciaux santé pour donner une texture onctueuse à vos recettes sans additifs alimentaires chimiques.
  • Comment créer vous-même vos propres saveurs de crème glacée à l’aide des outils que je vais vous donner.
  • 3 garnitures à crème glacée: fudge au chocolat, caramel végan et noix à l’érable.

Le cours comprend

  • Plusieurs trucs et astuces

  • Le recettes filmées par un professionnel

  • Mes ingrédients favoris

  • Des techniques spéciales et faciles

  • Recettes conformes au régime hypotoxique

  • Cours théorique filmé en 5 modules.

  • 15 recettes

    dont 11 ont été filmées de façon professionnelle afin de bien voir les manipulations.

  • Document de cours

    incluant la théorie et les recettes à télécharger et imprimer.

  • Document pdf

    des diapositives du cours.

  • Support convivial

    Vous pouvez me posez vos questions

Apprenez à confectionner des crèmes glacées à base de laits végétaux sans sucres raffinés et agents de conservations. Mes recettes sont tellement bonnes que personne ne verra la différence!

La dernière fois que j’ai donné mon cours de crème glacée artisanale, le cours a affiché complet en 24h. J’ai alors offert 2 autres plages horaires pour accommoder la liste d’attente. Accéder au cours maintenant!

Ça fait près d’un an maintenant que je travaille pour enfin vous offrir ce cours en ligne. Où que vous soyez dans le monde, vous pouvez bénéficier de mes enseignements dans le confort de votre foyer.

Quelques témoignages

  • Wow!! J'ai le gout de pleurer! Tellement bon!! La meilleure crème glacée que j'ai jamais mangée. Merci Gabrielle je peux enfin retrouver le plaisir de déguster une exquise crème glacée.

    Marie-Hélène F.
  • Merci encoure une fois pour ce cours super intéressant. Merci Gabrielle pour ta générosité en partageant avec nous tous tes trucs et bons conseils pour faciliter notre apprentissage. Vive l’alimentation vivante!

    Joanne B.
  • J’ai fait ma première recette de crème glacée, la choco-banane-érable et noix. Elle est tout simplement exquise… Merci pour ce cours. Je suis très moche en cuisine; jamais je n’aurais pensé pouvoir faire un tel dessert. J’ai vraiment appris beaucoup de choses déjà dans ce cours et ta méthode d’enseignement rend les choses tellement faciles. MERCI !

    Jocelyne L.
  • Ce cours est extrêmement bien fait. Les vidéos sont de qualité, faciles à comprendre et les recettes sont succulentes! La crème glacée goûte le ciel! Je le suggère fortement!

    Diane L. (Lachine)
  • J'ai testé la crème glacée au chocolat et aussi celle à la vanille ce week-end. Mon cousin qui ne mange habituellement pas sans lactose et qui adore les glaces s'est régalé et m'a dit que c'était la meilleure glace qu'il n'avait jamais mangé ! Ma maman qui ne peut plus manger ni gluten, ni produits laitiers n'arrivait pas à se consoler de devoir se rabattre sur des sorbets au chocolat....lorsque j'ai vu son regard en goûtant la crème glacée au chocolat....j'ai été plus que enchantée, elle a ADORE ! ! Un grand MERCI Gabrielle pour ces recettes délicieuses et saines!

    Claire-Lise W.
  • Bonjour Gabrielle,
    J’ai fait la recette de crème glacée aux pistaches. Ce fut un régal. J’avais déjà essayé différentes recettes sans résultat concluant. C’était notre anniversaire de mariage (46 ans) et nous avions l’air de deux ados. Merci infiniment pour ce plaisir partagé.
    Clémence L.
  • Merci encore pour tes cours. J’aime vraiment les suivre. Tu as le tour pour nous transmettre tes connaissances. On te sens passionnée par ce que tu fais. Tes recettes apportent de la variété et une qualité à mon alimentation. Tes crèmes glacées sont un délice!

    Ginette G.
  • Vraiment, vraiment intéressant. C’est une belle découverte qu’on puisse déguster de si bonnes crèmes glacées qui sont hypotoxiques. Merci!

    Renée L.
  • Intéressant – fort succulent- plein de créativité dans les suggestions.

    Raymonde B.
  • Je suis super satisfaite de ton cours. Je découvre encore une fois de nouveaux aliments à apprêter. J'ai vraiment du plaisir à explorer tes recettes et tout le monde se régale ! Merci et bravo pour ce cours.

    Myriam S.

Et si … ?

Je n’ai pas de machine à crème glacée?

  • Pas besoin d’une machine à crème glacée, dans le cours je montre 3 autres techniques pour faire de l’excellente crème glacée sans machine à crème glacée.

Je ne suis pas bon en cuisine?

  • Les recettes sont faciles et ne nécessite pas de cuisson.
  • Les instructions ont été filmées de façon professionnelle de manière à bien voir toutes les manipulations en détail.
  • Vous pouvez regarder les vidéos aussi souvent que voulu.
  • Je suis là pour répondre à vos questions.

Mes enfants, mon conjoint sont difficiles!

  • Mes recettes sont tellement bonnes que personne ne sait qu’elles ne contiennent pas de produits laitiers. Rien à voir avec les options de lait de riz ou soya en épicerie.
  • Ce sont les recettes que je servais dans mon restaurant et au marché d’été.

Je ne suis pas doué(e) avec les ordinateurs?

  • Pas de problème! Le cours est facile à suivre: pas besoin de logiciel particulier, seulement une connection internet.

Pour 3 jours seulement

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VOUS AVEZ 6 MOIS POUR FAIRE LE COURS À VOTRE RYTHME ET POUVEZ TÉLÉCHARGER TOUS LES DOCUMENTS ET RECETTES, LES IMPRIMER ET LES CONSERVER!

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