Bienvenue dans la section de mes cours de cuisine en ligne

Si vous aimeriez apprendre à cuisiner vraiment santé, vous êtes à la bonne place! La santé commence dans la cuisine!

Dans mes programmes de coaching et cours cuisine découvrez et apprenez:

-Recettes faciles, santé, délicieuses et qui plaisent à toute la famille

-Principes, astuces, techniques et ingrédients pour une mode de vie sain

-Étape par étape, à votre rythme, dans le confort de votre foyer!

0 +
années d'expérience
2000 +
Étudiants de tous les âges
0 %
taux de satisfaction

Cours de cuisine et programmes de coaching

Programme: Un esprit sain dans un corps sain!

Coaching alimentaire anti-inflammatoire hypotoxique!

Lacto-fermentation: l'effervescence de la vie!

Pains et pâtisseries sans gluten et végétaliens

La déshydratation, les collations accompagnements vivants

La mijoteuse au service de la santé

Introduction à l'alimentation vivante

Les secrets du
chocolat nu

Crème glacée
végétalienne

Faites-vous cadeau et découvrez mes cours de cuisine en ligne!

Ayant moi-même souffert pendant des années d’une alimentation mal adaptée, j’ai réussi à retrouver ma pleine santé grâce à l’alimentation vivante et hypotoxique. Beaucoup d’études scientifiques ont prouvé ses bienfaits!

Pour que vous puissiez vous aussi retrouver une santé optimale et jouir pleinement de la vie, laissez-moi partager avec vous le fruit de mes recherches et de mes expérimentations en alimentation vivante et anti-inflammatoire hypotoxique.

Que ce soit avec mes cours de cuisine ou un programme de coaching en ligne, il me fera plaisir de vous accompagner dans votre démarche pour intégrer les principes de l'alimentation saine à votre quotidien, là où c'est important: dans la cuisine!

Liste des cours de cuisine à la carte et programmes offerts:

Programme de coaching anti-inflammatoire: Un esprit sain dans un corps sain!

  • Découvrez les principes, astuces et recettes pour adopter un mode de vie anti-inflammatoire au quotidien.
  • Apprenez-en plus sur les dernières recherches sur l’inflammation chronique.
  • Profitez d’outils pour prévenir ou améliorer vos chances de vaincre les douleurs associées aux maladies d’inflammation chronique!

Principes, astuces et recettes !

Programme de coaching: Alimentation vivante, alimentation consciente

Mon programme de coaching alimentaire anti-inflammatoire Alimentation vivante: Alimentation consciente en ligne comprends les principes de l’alimentation vivante et du régime hypotoxique. Il vise à adresser les causes de l’inflammation due à certains aliments, techniques de cuisson et combinaisons alimentaires. Il suit les directives du régime hypotoxique qui s’est avéré efficace pour près de 100 maladies d’inflammation chronique avec un taux de rémission de 80%.

Les aliments influencent notre santé digestive, nos hormones, notre humeur, les symptômes de douleur et d’inflammation, l’obésité, le diabète de type 2, etc. Apprenez-en davantage sur l’alimentation hypotoxique. Avec des milliers d’études de cas, l’alimentation hypotoxique aide des milliers de personnes à mener une vie sans douleur.

Plus de 30 recettes rapides, faciles et délicieuses

Et plus encore

C’est tellement passionnant, j’apprends beaucoup de trucs. J’ai complété mon garde-manger en suivant tes conseils et déjà fait plusieurs de tes recettes. Ton programme est très bien fait, de façon très professionnelle, claire et facile pour utilisation immédiate. Je suis très enthousiaste, satisfaite et ça me donne le goût de cuisiner et de créer de nouveaux repas. Merci pour ce beau cadeau.

Témoignage de Danielle D.

Et plus encore

C’est tellement passionnant, j’apprends beaucoup de trucs. J’ai complété mon garde-manger en suivant tes conseils et déjà fait plusieurs de tes recettes. Ton programme est très bien fait, de façon très professionnelle, claire et facile pour utilisation immédiate. Je suis très enthousiaste, satisfaite et ça me donne le goût de cuisiner et de créer de nouveaux repas. Merci pour ce beau cadeau.

Témoignage de Danielle D.

Lacto-fermentation: l'effervescence de la vie!

Bien plus qu’une méthode de conservation ancestrale, les lacto-fermentations sont délicieuses et indispensables au maintien d’une santé optimale grâce à l’excellence de leurs nutriments et leur facilité d’absorption. Vous acquerrez toute la théorie scientifique et technique ainsi que la pratique dont vous avez besoin pour ne plus jamais vouloir vous en passer!

J’ai mis en pratique les recettes du cours de lacto-fermentation. Je ressens déjà les bienfaits sur ma santé. C’est inestimable ! Quelle découverte ! Les cours nous ouvrent les horizons alimentaires et en même temps, nous sortent de la routine répétitive. Il s’agit de changer ses habitudes. J'adore les cours de Gabrielle. Je suis toujours ravie et enthousiaste, à chaque fois. Merci de partager généreusement ta passion, tes connaissances, tes délicieuses recettes souvent très simples à réaliser.

Témoignage de Annie B.

J’ai mis en pratique les recettes du cours de lacto-fermentation. Je ressens déjà les bienfaits sur ma santé. C’est inestimable ! Quelle découverte ! Les cours nous ouvrent les horizons alimentaires et en même temps, nous sortent de la routine répétitive. Il s’agit de changer ses habitudes. J'adore les cours de Gabrielle. Je suis toujours ravie et enthousiaste, à chaque fois. Merci de partager généreusement ta passion, tes connaissances, tes délicieuses recettes souvent très simples à réaliser.

Témoignage de Annie B.

Pains et pâtisseries sans gluten, végans et hypotoxiques


Enfin du pain succulent et sans gluten! Apprenez à faire votre propre pain végétalien, sans gluten, facile à faire et en accord avec le régime anti-inflammatoire tel que présenté au Québec par Jacqueline Lagacé Ph.D. Fini les pains durs comme de la brique, qui s’effritent ou qui ne lèvent pas. Je vous dévoile tous mes secrets pour réaliser des petites merveilles à partager en grand!

J’ai essayé cet après-midi le pain déjeuner et les biscuits! Wow! C’est la première fois depuis 4 mois que mon pain lève!!! C’est vraiment génial! J’ai compris! Un paquet de petits trucs et de belles recettes qui font que l’on réussit facilement à la maison!

Témoignage de Marie

J’ai essayé cet après-midi le pain déjeuner et les biscuits! Wow! C’est la première fois depuis 4 mois que mon pain lève!!! C’est vraiment génial! J’ai compris! Un paquet de petits trucs et de belles recettes qui font que l’on réussit facilement à la maison!

Témoignage de Julie

La déshydratation, les collations et accompagnements vivants

Libérez votre congélateur et ne soyez plus jamais mal pris lors d’une fringale grâce à mes recettes déshydratées! Avec cette fabuleuse technique de conservation ancestrale, vous vous assurez une alimentation riche en fibres, pleine d’enzymes et des plus nutritives, en plus d’économiser de l’espace et de l’argent. Voici un avant-goût de vos futurs délices préférés:

Le coup de pouce que j’avais besoin pour vraiment me lancer

Témoignage de Annie B.

À ne pas manquer, cela en vaut vraiment le prix

Témoignage de Julie P.

Le coup de pouce que j’avais besoin pour vraiment me lancer

Témoignage de Annie B.

À ne pas manquer, cela en vaut vraiment le prix

Témoignage de Julie P.

La mijoteuse au service de la santé

Ça vous dit de manger santé tout en sauvant du temps à préparer les repas? Dans ce cours très populaire, je vous enseigne une panoplie de recettes à la mijoteuse conformes au régime anti-inflammatoire hypotoxique, minutieusement élaborées et testées pour être rapides, faciles et complètement exquises! Découvrez les multiples raisons de sortir votre mijoteuse du placard avec :

Le cours sur la mijoteuse et vraiment plus que parfait! Tant de saveur, tant d’odeur, tant de couleur! Vraiment, ça goûte le bonheur! C’est pas du Ricardo, oh que non !!! Et que dire du succulent gâteau chocolat mijoteuse, ça goûte le Ciel! Bravo encore et encore Gabrielle et merci de nous transmettre cette belle passion!

Témoignage de Sylvie T.

Le cours sur la mijoteuse et vraiment plus que parfait! Tant de saveur, tant d’odeur, tant de couleur! Vraiment, ça goûte le bonheur! C’est pas du Ricardo, oh que non !!! Et que dire du succulent gâteau chocolat mijoteuse, ça goûte le Ciel! Bravo encore et encore Gabrielle et merci de nous transmettre cette belle passion!

Témoignage de Sylvie T.

Introduction à l’alimentation vivante

L’alimentation vivante a tellement changé ma vie pour le mieux en me donnant santé, énergie et vitalité à l’infini! Pour que vous en bénéficiez tout autant, j’ai créé ce cours dynamique et touche-à-tout qui dévoile les principes, les techniques et le potentiel nutritif de l’alimentation vivante. Je vous partage mes meilleures recettes végétaliennes, crues et sans gluten. Ajoutez du vivante dans votre assiette!

Je me suis inscrite récemment au cours d’introduction à l’alimentation vivante, lequel j’ai beaucoup apprécié. Je tiens à te féliciter pour ce cours. C’est extrêmement bien fait, le contenu est riche, les explications sont claires et que dire de la présentation de chaque recette, Wow! J’ai fortement l’intention de m’inscrire à d’autres cours à la carte dès qu’ils seront disponibles.

Témoignage de Madeleine G.

Je me suis inscrite récemment au cours d’introduction à l’alimentation vivante, lequel j’ai beaucoup apprécié. Je tiens à te féliciter pour ce cours. C’est extrêmement bien fait, le contenu est riche, les explications sont claires et que dire de la présentation de chaque recette, Wow! J’ai fortement l’intention de m’inscrire à d’autres cours à la carte dès qu’ils seront disponibles.

Témoignage de Madeleine G.

Les secrets du chocolat nu

Vous êtes un amoureux du chocolat? Ça tombe bien, moi aussi! Le cacao comporte tellement de bienfaits pour la santé mais, souvent, ils sont perdus dans une longue liste d’ingrédients malsains. Apprenez dès aujourd’hui à cuisiner vos propres desserts chocolatés végétaliens, sans gluten, anti-inflammatoires et franchement dignes des grands restaurants!

J’ai adoré ton cours en ligne sur le chocolat. J’adore tes cours, continue! Tu es inspirante et une excellente enseignante!!

Témoignage de Josée B.

C’est de loin le meilleur cours de cuisine que l’on puisse prendre…plaisir et bon goût.

Témoignage de Andrée B.

J’ai adoré ton cours en ligne sur le chocolat. J’adore tes cours, continue! Tu es inspirante et une excellente enseignante!!

Témoignage de Josée B.

C’est de loin le meilleur cours de cuisine que l’on puisse prendre…plaisir et bon goût.

Témoignage de Andrée B.

Crème glacée végétalienne

Si, comme moi, la crème glacée est pour vous un péché délicieux mais parfois difficile à digérer ou simplement malsain (comme les grandes marques des supermarchés), ce cours est fait pour vous! Apprenez à confectionner des crèmes glacées véganes absolument décadentes, faites à base de laits végétaux sans sucres raffinés ni agents de conservation, avec ou sans noix. Voici ce je vous offre:

Sucrez-vous le bec sans culpabilité!

Merci encore une fois pour ce cours super intéressant. Merci Gabrielle pour ta générosité en partageant avec nous tous tes trucs et bons conseils pour faciliter notre apprentissage.

Témoignage de Joanne B.

Intéressant – fort succulent- plein de créativité dans les suggestions.

Témoignage de Raymonde B.

Vraiment, vraiment intéressant. C’est une belle découverte qu’on puisse déguster de si bonnes crèmes glacées qui sont hypotoxiques. Merci!

Témoignage de Renée L.

Merci encore une fois pour ce cours super intéressant. Merci Gabrielle pour ta générosité en partageant avec nous tous tes trucs et bons conseils pour faciliter notre apprentissage.

Témoignage de Joanne B.

Intéressant – fort succulent- plein de créativité dans les suggestions.

Témoignage de Raymonde B.

Vraiment, vraiment intéressant. C’est une belle découverte qu’on puisse déguster de si bonnes crèmes glacées qui sont hypotoxiques. Merci!

Témoignage de Renée L.

Smoothies et super-aliments

Qu’est ce que le maca, la mesquite, le chia, la spiruline, les baies de goji? Quelles sont leurs propriétés et comment les intégrer à votre alimentation? Apprenez à concocter des smoothies délicieux et rapides remplis de superaliments pour les matins pressés comme les matins gourmands. Ce cours propose des recettes végétaliennes, crus, et sans gluten.