La salade asiatique de Gabrielle

Améliorer votre vie par une saine alimentation grâce aux meilleurs programmes de coaching et cours de cuisine sur le marché COACHING ET ENSEIGNEMENTS ALIMENTAIRES + EN LIGNE Recette gratuite: La salade asiatique de Gabrielle Ça fait longtemps que je voulais partager avec vous ma recette de salade repas asiatique. Je fais cette salade régulièrement été […]

Un spaghetti sans gluten à la mijoteuse! Une recette d’automne!

Un spaghetti sans gluten à la mijoteuse! Une recette d’automne! L’automne est la saison des récoltes et nous retrouvons une abondance de citrouilles et de courges sur les marchés. J’adore la courge spaghetti parce qu’elle remplace facilement les pâtes pour un repas facile et réconfortant quand la température s’adoucit! Je la cuis à la mijoteuse. […]

Vinaigrette à l’aneth

Vinaigrette à l’aneth On l’appelait la sauce verte, c’était la fameuse vinaigrette à l’aneth à mon resto et la préférée de mon chum. Facile à faire et au goût super frais, vous allez l’adorer! Ingrédients 1 tasse d’eau ½ tasse d’huile d’avocat 2 c. à table de vinaigre de cidre de pomme brut 1/2 c. […]

Moelleux au chocolat paléo et hypotoxique sans céréales et sans produits laitiers

Moelleux au chocolat paléo et hypotoxique sans céréales et sans produits laitiers Préparation : 15 minutes Rendement : 3 à 6 portions Cuisson : 8 minutes au vitaliseur de Marion ou 10 minutes au four Gâteau moelleux au chocolat Sans gluten, hypotoxique, paléo, sans céréales Ingrédients 100g de chocolat noir à cuire (1 tablette) (1/2 […]

Ma vinaigrette préférée

Ma vinaigrette préférée Vinaigrette à l’orange Ingrédients ¼ de tasse d’huile d’olive ¼ de tasse d’huile d’avocat 1 c. à table d’huile de sésame non grillée 2 c. à table de tamari sans gluten 1/3 de tasse de jus d’orange frais pressé maison 2 c. à table de vinaigre de cidre de pomme cru Préparation […]

Tarte à la lime

Tarte à la lime Cliquer sur ce lien pour voir comment j’ai fait la tarte version Mexique! Préparation : 30 minutesRéfrigération : idéalement faire la veille16 portions Croûte (moule 9 pouces) : Ingrédients 2 tasses noix de Grenoble (congelées) 2 tasse de noix de coco râpée bio 3 1/2 c. à table de miel ou de sirop […]

Ma recette de gaufres sans gluten

Ma recette de gauffres sans gluten Gaufres chocolat bleuets! Préparation : 30 minutes Ingrédients 2 tasses de farine de riz brun bio 1 tasse de fécule de tapioca  1 tasse de farine de noix de coco ou pulpe de lait de noix 1 c. à table de gomme de xanthane 1/4 de tasse de sirop d’érable 1 c. à table […]

Fudge très cochon et chocolat chaud!

Fudge très cochon et chocolat chaud! Préparation : 15 minutes Ingrédients 1 tasse d’érable 1 tasse de poudre de cacao riche  ¼ de tasse de beurre de noix de coco*  ¾ de tasse d’huile de noix de coco 1 pincée de sel Préparation : Faire ramollir le beurre de noix de coco et fondre l’huile de […]

Sauté santé contre l’inflammation au curcuma

Sauté santé contre l’inflammation au curcuma Quantité: Environ 4 portions d’accompagnements Ingrédients Environ 10 tasses de poireaux hachés (2 gros ou 4 à 6 petits) 4 c. à table d’huile de coco 4 gousses d’ail écrasées sans le germe 2 c. à table de curcuma moulu (attention, ça tache!) 2 grains de poivre long écrasés au mortier […]

Gâteau moelleux au chocolat à la mijoteuse

Gâteau moelleux au chocolat à la mijoteuse Sans gluten, hypotoxique Rendement : 4 à 6 portions Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes à haute température Ingrédients 10 dattes medjool 100g de chocolat noir à cuire (1 tablette) (1/2 tasses de pastilles) 125 ml (½ tasse) d’huile de coco 4 oeufs 15 ml (1 c. […]