Atelier de fabrication de crème glacée artisanale végétalienne

75.00$

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Si la crème glacée est pour vous comme elle l’est pour moi: un péché difficile à digérer, ce cours est pour vous! Où si vous êtes créatif et passionné de crème glacée, vous aller adorer cette formation. Apprenez à confectionner des crème glacées végétaliennes à base de laits végétaux avec ou sans noix, sans sucres raffinés et agents de conservations. Mes recettes sont tellement bonnes que personne ne verra la différence!

AU MENU:

  • Crème glacée choco-noisette (bacci)
  • Crème glacée aux gousses de vanille
  • Crème glacée aux fraises
  • Crème glacée aux pistaches
  • Crème glacée choco-bananes-noix-érable
  • Crème glacée choco-menthe
  • Crème glacée Moka (chocolat & café)
  • Crème glacée aux cerises
  • Sauce au caramel végétalien
  • Sauce au chocolat
  • Pacanes à l’érable
  • Banana split!
  • +++ EN BONUS mes guides pour créer vos propres recettes!!

Vous apprendrez quelques techniques différentes de confection de desserts glacés (avec ou sans noix), sauces et noix pour faire un délicieux banana split. Aussi, apprenez à faire vos propres saveurs à l’aide de mes guides de constructions de recettes.

PAS BESOIN DE MACHINE À CRÈME GLACÉE (SORBETIÈRE).

  • Cours théorique filmé par un professionnel en 5 modules
  • 13 recettes filmées et multiples recettes bonus dans les documents de cours
  • Document de cours avec théorie et recettes à télécharger et imprimer
  • Document pdf des diapositives du cours à télécharger et imprimer
  • Vous avez 1 an pour faire le cours à votre rythme
Avis (4)

Avis

  1. larouchedi

    Ce cours est extrêmement bien fait. Les vidéos sont de qualité, faciles à comprendre et les recettes sont succulentes! La crème glacée goûte le ciel! Je le suggère fortement! Diane L. (Lachine)

    • Gabrielle Samson

      Merci Diane! Joyeuses fêtes!

  2. Carole Daoust

    J’ai beaucoup apprécié ce cours. Vidéo de qualité et très bien documenté. Ai cuisiné ma première crème glacée choco-noisettes et c’est absolument exquis! Mon chum trouve que c’est meilleur que le gelato!

    • Gabrielle Samson

      Wow Carole quelle excellente nouvelle! Bonnes dégustations!

  3. Caroline

    Cours super bien fait et super bien expliqué! Gabrielle explique plusieurs notions reliées à l’alimentation en même temps d’avoir la chance d’apprendre à faire de la vraie bonne crème glacée sans tous les mauvais côtés des produits laitiers. J’ai fait la crème glacée à la vanille et au chocolat et c’était exquis!

    • Gabrielle Samson

      Merci Caroline pour cet excellent commentaire. Je suis contente que tu aimes le cours!

  4. Isabelle Mousset

    Ce cours est si bien expliqué grâce aux vidéos de Gabrielle. J’ai déjà fait plusieurs saveurs: chocolat, café, vanille, framboises, fraises. C’est si délicieux ! Un bonheur pour mon entourage dont plusieurs personnes qui ne mangent pas de produits laitiers !

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