fbpx

Recettes

Voici pour vous quelques unes de mes meilleurs recettes hypotoxiques! Partagez-les! Si vous les aimez j’en ai encore plus dans mes cours de cuisine!​

Un spaghetti sans gluten à la mijoteuse! Une recette d’automne!

L’automne est la saison des récoltes et nous retrouvons une abondance de citrouilles et de courges sur les marchés. J’adore la courge spaghetti parce qu’elle remplace facilement les pâtes pour un repas facile et réconfortant quand la température s’adoucit! Je la cuis à la mijoteuse. C’est encore plus simple que
Lire la suite »

Vinaigrette à l’aneth

On l’appelait la sauce verte, c’était la fameuse vinaigrette à l’aneth à mon resto et la préférée de mon chum. Facile à faire et au goût super frais, vous allez l’adorer! Ingrédients 1 tasse d’eau ½ tasse d’huile d’avocat 2 c. à table de vinaigre de cidre de pomme brut

Lire la suite »

Ma vinaigrette préférée

Vinaigrette à l’orange Ingrédients ¼ de tasse d’huile d’olive ¼ de tasse d’huile d’avocat 1 c. à table d’huile de sésame non grillée 2 c. à table de tamari sans gluten 1/3 de tasse de jus d’orange frais pressé maison 2 c. à table de vinaigre de cidre de pomme

Lire la suite »

Tarte à la lime

Tarte à la lime! Cliquer sur ce lien pour voir comment j’ai fait la tarte version Mexique! Préparation : 30 minutes Réfrigération : idéalement faire la veille 16 portions Croûte (moule 9 pouces): Ingrédients 2 tasses noix de Grenoble 2 tasse de noix de coco râpée bio 3 1/2 c. à table de miel

Lire la suite »

Ma recette de gauffres sans gluten

Gaufres chocolat bleuets! Préparation : 30 minutes Ingrédients 2 tasses de farine de riz brun bio (Cuisine Soleil) 1 tasse de farine de tapioca (Cuisine Soleil) 1 tasse de farine de noix de coco ou pulpe de lait de noix 1 c. à table de gomme de xanthane 1/4 de tasse de

Lire la suite »

Fudge très cochon et chocolat chaud!

Fudge au chocolat très cochon! Préparation : 15 minutes   Ingrédients 1 tasse de sirop d’agave de la marque Ojio (c’est le seul que je recommande car il est vraiment cru donc contient de l’inuline)* 1 tasse de poudre de cacao riche de la marque Kirlian Café * ¼ de tasse

Lire la suite »

Sauté santé contre l’inflammation au curcuma

Sauté santé contre l’inflammation au curcuma Quantité :Environ 4 portions d’accompagnements Ingrédients : Environ 10 tasses de poireaux hachés (2 gros ou 4 à 6 petits) 4 c. à table d’huile de coco 4 gousses d’ail écrasées sans le germe 2 c. à table de curcuma moulu (attention, ça tache!) 2

Lire la suite »

Gâteau moelleux au chocolat à la mijoteuse

Gâteau moelleux au chocolat à la mijoteuse (sans gluten, hypotoxique) Rendement : 4 à 6 portions Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes à haute température   Ingrédients 10 dattes medjool 100g de chocolat noir à cuire (1 tablette) (1/2 tasses de pastilles) 125 ml (½ tasse) d’huile de coco 4 oeufs

Lire la suite »
Me rejoindre

Je ne suis pas disponible présentement. Mais vous pouvez me laisser un message et je vous reviendrai rapidement!

0

Start typing and press Enter to search