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La sensibilité au gluten est-elle un mythe?

La sensibilité au gluten est-elle un mythe? Par Gabrielle Samson Nous sommes témoins aujourd’hui d’une pandémie mondiale de maladies liées à l’alimentation telles les maladies cardiaques, le diabète et les troubles intestinaux. Il suffit de se promener dans les allées de n’importe quel supermarché ou aire de restauration pour comprendre...

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Qu’est ce que l’alimentation vivante?

Qu’est ce que l’alimentation vivante? Selon les principes de l’alimentation vivante, un aliment se qualifie comme étant « vivant » lorsqu’il est de source végétale, idéalement biologique, et qu’il n’a pas été pasteurisé, irradié, modifié génétiquement, ni cuit. À propos alimentation vivante Qu’est-ce que les aliments vivants ont de si

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Maîtrisez l’art du smoothie !

Maîtrisez l’art du smoothie! Matin pressé, les enfants ont faim ou simplement envie d’une délicieuse collation prête en quelques minutes? Toutes les raisons sont bonnes pour se préparer un smoothie. Vous connaissez les smoothies: ces boissons que l’on prépare au mélangeur avec des fruits et légumes frais? Ils présentent plusieurs

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Pousses et germinations

Pousses et germinations Pour de la fraîcheur locale à longueur d’année! Saviez-vous que faire germer des graines, des noix et des légumineuses en bocaux ou cultiver de jeunes pousses sur terreau est un moyen économique de vous procurer des aliments vivants et frais à l’année ? Saviez-vous que faire germer

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La mijoteuse au service de la santé

La mijoteuse au service de la santé En ajoutant du vivant dans votre assiette, vous contribuez à maintenir une santé optimale! La cuisson à la mijoteuse ne date pas d’hier, bien que cet outil de cuisine refait surface depuis quelques années, sa popularité date des années 70 et coïncide avec

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Comment manger sans pesticides, sans se ruiner?

Comment manger sans pesticides, sans se ruiner? Près de 70% des fruits et légumes sont contaminés par les pesticides: comment éviter de consommer des produits chimiques tout en économisant ? La méfiance à l’égard des pesticides dans les produits de consommation augmente au fil des publications scientifiques chaque année. Les

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