Articles et nouvelles​

Les clés essentielles pour une meilleure année 2021!

Les clés essentielles pour une meilleure année 2021! En cette nouvelle année qui commence, je voulais vous parler de trois choses importantes: Le concept que chaque pas compte, qu’il est primordial de faire le premier pas en toutes choses et que si on tombe on se relève! L’importance d’établir votre

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La sensibilité au gluten est-elle un mythe?

La sensibilité au gluten est-elle un mythe? Par Gabrielle Samson Nous sommes témoins aujourd’hui d’une pandémie mondiale de maladies liées à l’alimentation telles les maladies cardiaques, le diabète et les troubles intestinaux. Il suffit de se promener dans les allées de n’importe quel supermarché ou aire de restauration pour comprendre

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Comment manger sans pesticides, sans se ruiner?

Comment manger sans pesticides, sans se ruiner? Près de 70% des fruits et légumes sont contaminés par les pesticides: comment éviter de consommer des produits chimiques tout en économisant ? La méfiance à l’égard des pesticides dans les produits de consommation augmente au fil des publications scientifiques chaque année. Les

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La mijoteuse au service de la santé

La cuisson à la mijoteuse ne date pas d’hier, bien que cet outil de cuisine refait surface depuis quelques années, sa popularité date des années 70 et coïncide avec le mouvement de libération de la femme. En effet, quelle merveilleuse façon d’aller travailler tout en ayant un repas chaud cuisiné

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Pousses et germinations

Pour de la fraîcheur locale à longueur d’année! Saviez-vous que faire germer des graines, des noix et des légumineuses en bocaux ou cultiver de jeunes pousses sur terreau est un moyen économique de vous procurer des aliments vivants et frais à l’année ? Les graines et les noix sont un

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Maîtrisez l’art du smoothie !

Matin pressé, les enfants ont faim ou simplement envie d’une délicieuse collation prête en quelques minutes? Toutes les raisons sont bonnes pour se préparer un smoothie. Vous connaissez les smoothies: ces boissons que l’on prépare au mélangeur avec des fruits et légumes frais? Ils présentent plusieurs avantages : ils sont

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Qu’est ce que l’alimentation vivante?

Selon les principes de l’alimentation vivante, un aliment se qualifie comme étant « vivant » lorsqu’il est de source végétale, idéalement biologique, et qu’il n’a pas été pasteurisé, irradié, modifié génétiquement, ni cuit. Qu’est-ce que les aliments vivants ont de si précieux ? En plus des phytonutriments, des antioxydants, des

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